Balıkçı Çorbası
Lezzetini Macar baharatı ve birbirinden şifalı sebzelerden alan balık çorbası nasıl yapılır, işte pratik balık çorbasının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri...
Balıkçı çorbası tarifi, Macar mutfağının en çok sevilen ve içerdiği malzemeler itibarıyla en kolay yapılan yemeklerinden biri. Erişte ve balık etiyle hem daha besleyici hem daha doyurucu olan çorba tarifinde palamut yerine farklı balıklar da kullanılabilir. Ama tercihiniz, kılçık temizleme derdi olmayan büyük balıklardan yana olsun.
Balıksız olmaz diyenlere özel olan çorba tarifimiz, lezzetin adresi Lokma'da!
- Malzemeler
- 6 Adet Halka Doğranmış Arpacık Soğan
- 2 Diş Kıyılmış Sarımsak
- 1 Adet Halka Doğranmış Sivri Biber
- 1 Adet Yemeklik Doğranmış Kırmızı Biber
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Paprika
- Yeteri Kadar Tuz
- 1 Su Bardağı Erişte
- 4 Dilim Palamut
- Servis Malzemeleri
- Bir Miktar Kıyılmış Maydanoz
Adım 1: Soğan, sarımsak, biberler ve tereyağını bir tencerede sotelemeye başlayın.
Adım 2: Soğanlar suyunu çekince salça ve toz paprikayı da ekleyin. 2 dakika daha soteledikten sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip tuzunu ayarlayın.
Adım 3: Biberli harcın pişmesine yakın erişteyi ve balıkları ilave edip pişirin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: