Baklava Hamurundan Patlıcanlı Börek
Baklava Hamurundan Patlıcanlı Börek
Hem lezzet dolu hem çaya dost bol malzemeli Baklava Hamurundan Patlıcan Böreği yapıyoruz. Bu tarifte patlıcan böreği ve onun yakın arkadaşı domates sos başroldeler. Birlikte parmaklarımızı yedirtecek bir lezzet ikilisi sunuyorlar. Siz de misafirlerinize leziz bir deneyim yaşatmak isterseniz daha fazla beklemeyin! Nefis tarifin tüm detayları sayfamızda!
- Hamur Malzemeleri
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Çimdik Tuz
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Yoğurt
- 1/3 (Çeyrekten Biraz Fazla) Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Sirke
- Harç Malzemeleri
- 1 Kase Közlenmiş Patlıcan
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 2 Bağ Kıyılmış Taze Soğan
- 1 Tutam Kıyılmış Maydanoz
- Sos Malzemeleri
- 1 Adet Püre Halinde Domates
- 1 Dal Taze Kekik
- 1 Diş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Kuru malzemeleri ve sıvı malzemeleri ayrı kaplara alıp ayrı ayrı karıştırın. Daha sonra birleştirerek mikserle karıştırın.
Adım 2: Sonra elde yoğurmaya devam edin. Hamuru 10 bezeye ayırın. Bezeleri yuvarlayıp 1 saat dinlenmeye bırakın.
Adım 3: Dinlenen bezeleri nişasta ve un ile açabildiğiniz kadar ince açın. Açtığınız hamuru karelere bölerek yağlayın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: