Bademli Kavun Dolması
Bademli Kavun Dolması tarifi
Kavun dolması nasıl yapılır, tadı nasıldır merak ediyorsanız doğru adrestesiniz. Her evde sevilir dolmalar. Bazısı zeytinyağlı tercih eder, bazısı etli. İç malzemesi çok önemli değildir belki ama dışı önemlidir. Klasik Türk mutfağından günümüze ulaşmış çok farklı dolma tarifimiz var. Görüntüsüyle iştah açan kavun dolması, Lokma'dan...
- Malzemeler
- 1 Adet Orta Boy Kavun
- 200 Gram Az Yağlı Kıyma
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Kıyılmış Soğan
- 1 Su Bardağı Sıcak Suda 30 Dakika Bekletilmiş Pirinç
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Kabuksuz Badem
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı File Fıstık
- 1/2 (Yarım) Demet Kıyılmış Dereotu
- 1/2 (Yarım) Demet Kıyılmış Maydanoz
- 1 Çay Kaşığı Toz Yenibahar
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
Adım 1: Kavunun tepesini kesin ve içini oyun.
Adım 2: Tencereye kıymayı ve yağları alın. Suyunu çekene kadar eze eze kavurun.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: