Bademli Biberli Mantar Çorbası
Bademli Biberli Mantar Çorbası tarifi
Salatası, çorbası, kızartması, sotesi, dolması her şeyi ama her şeyi güzel olan mantar, tam mevsiminde konuğumuz oluyor. O kadar besleyicidir ki aynı zamanda, et yemeyenlere mantar yemeleri önerilir. En kolay ve en lezzetli tabakları hazırlayabileceğiniz mantarla pek çok farklı tarif hazırladık... Gelin birlikte yapalım bu defa mantarın çorbasını.
- Malzemeler
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çorba Kaşığı File Badem
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Su Bardağı Tavuk Suyu
- 1 Dal Taze Biberiye
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Kase Kıyılmış Mantar
- 1/2 (Yarım) Diş Kıyılmış Sarımsak
- 1/2 (Yarım) Adet Kıyılmış Kırmızı Dolmalık Biber
- 1/2 (Yarım) Adet Kıyılmış Sarı Dolmalık Biber
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Unu, bademi, tereyağını tavada kokusu çıkana kadar kavurun.
Adım 2: Üzerine tavuk suyunu ekleyin balon telle açın ve tencereye alın. Sıcak su ekleyip bir yandan karıştırın ve biberiyeyi içine ekleyin.
Adım 3: Kalan malzemeleri ayrı bir yerde solana kadar soteleyin. Çorbanın içine ekleyin ve beraber yumuşayana kadar kaynatın, tuzunu ayarlayın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: