Aside Tatlısı

02 ARALIK 2020 , ÇARŞAMBA 08:57

Aside Tatlısı tarifi

İç Anadolu mutfağının geleneksel tatlılarından Aside Tatlısı nasıl yapılır? Un, tereyağı ve pekmez kullanılarak hazırlanan Aside tatlısı geçmişten günümüze gelen geleneksel bir tatlı olup, Türkiye’nin her yöresinde ve özellikle İç Anadolu’da farklı isimler ile bilinmektedir. Hasıda, pekmezli tatlı, pekmezli bulamaç gibi isimler de verilen bu tatlı, Kayseri yöresine ait tarifiyle huzurlu, bereketli sofralarda yerini alacak!

Malzemeler
1 Su Bardağı Beyaz Un
80 Gram Tereyağı
2 Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Üzüm Pekmezi
Servis Malzemeleri
Yeteri Kadar Toz Fıstık

Adım 1: Un ve tereyağını yapışmaz bir tencereye alın. Yavaş yavaş kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun. Su ve üzüm pekmezini ayrı bir yerde karıştırın. Kavrulan unun üzerine azar azar ilave edin ve bir yandan seri bir şekilde karıştırın.

Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz:

Aside Tatlısı

YÖRESEL

ASİDE

KAYSERİ MUTFAĞI

KAYSERİ TATLISI

YÖRESEL LEZZETLER