Arta Kalan Bulgur Pilavından Soğuk Salata
Arta Kalan Bulgur Pilavından Soğuk Salata
Ölçüsü biraz fazla kaçmış bulgur pilavıyla nefis bir salata yapıyoruz. Bademin, kuş üzümünün, taze yeşilliklerin, kuru kayısı ve chia tohumunun eşlik ettiği rengi şahane tadı efsane bir salata. Dilerseniz pirinç veya şehriye pilavından kalanlarla da hazırlayabileceğiniz bu salata yemeklere eşlikçi olmaktan öte bir öğünde tüketebileceğiniz tüm lezzetleri içeriyor. Bize göre bu haliyle bile tek başına koca ve doyurucu bir ana öğün olmayı hak ediyor.
- Malzemeler
- 1 Kase Bulgur Pilavı
- 1 Avuç Doğranmış Kuru Kayısı
- 1 Tatlı Kaşığı Chia Tohumu
- Arzu Edilen Kadar File Badem
- 1 Avuç Kuş Üzümü
- 1 Avuç Ince Kıyılmış Maydanoz
- 1 Avuç Ince Kıyılmış Taze Nane
- Yeteri Kadar Tuz
- 1 Dilim Limon
- Yeteri Kadar Zeytinyağı