Arroz Con Leche
Arroz Con Leche tarifi
“Endülüs ülkesinde güzel yaşamın zevki vardır. Orada sevinç kalbi hiç terk etmez. Nehirleri gümüş, toprağı misk, bahçeleri ipek ve çakıl taşları incidir” Endülüslü Şair İbn Safar el-Marini böyle anlatmış memleketini. Mimarisi tanıdık, kültürü geçişli bu ülkenin sokakları nasıl da dikkat çekici geliyor... Kalbimizin hayranlığını lezzetle buluşturup kültürler arası bir yolculuk yaparak İspanya mutfağını taşıyoruz bu tarifle evinize.
- Malzemeler
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Su
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Adet Çubuk Tarçın
- 3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Krema
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar Toz Tarçın
Adım 1: Pirinç, süt, su, toz şeker ve tarçını tencereye alıp karıştırarak pişirmeye başlayın. Pirinçler yumuşayıp suyunun dörtte biri kalınca çubuk tarçınları alın ve kremayı ilave edin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: