Americano ve filtre kahve arasındaki fark nedir?
Americano ve filtre kahve arasındaki fark nedir?
Kahve severlerin en sık tükettiği iki kahve çeşidi americano ve filtre kahve görünüş itibariyle birbirlerine çok benziyor olsalar da tatlarında ve karakterist özelliklerinde büyük farklar var. Öyle ki ikisi de teknik olarak perkülasyon yöntemiyle hazırlanıyor olsa da aralarında birçok fark bulunuyor. Peki bu farklar ne mi? Americano ve filtre kahve arasındaki farklara göz atma vakti!
İÇİNDEKİLER
Americano, espresso bazlı espresso makinesi ile yapılan bir kahve çeşididir.
Americano, espresso bazlı espresso makinesi ile yapılan bir kahve çeşididir.
Filtre kahve kendine has demleme yöntemiyle manuel olarak yapılır.- Americano ve filtre kahve farklı şekillerde hazırlandıklarından tatları birbirlerinden farklıdır.
- Filtre kahve yapımında kahveyi demlemek için sıcak su yeterlidir. Americano için espresso yapımında ise sıcak suya ek basınç uygulanır.
- Americano filtre kahveden çok daha yoğun bir aromaya sahiptir. Bu sebepten ötürü de daha sert bir kahvedir.
- Americano ve filtre kahve hazırlanma süresi olarak da birbirlerinden farklıdır. Americano en fazla 1 dakika içinde hazırlanabilirken, filtre kahvenin hazırlanma süresi 5 dakika süreyi bulabilir.