5 Şehir 5 farklı kahvaltı kültürü
Kahvaltı yapmadan güne başlayamadığımız doğru! Ancak bildiğimiz bir şey var ki bu durum sadece bize özel değil! Ülkece kahvaltı yapmayı çok seviyoruz. Türkiye'nin neresine gidersek gidelim sofra baştan sona donatılmış oluyor. Temel kahvaltılıklar dışında her ilinde kendine özgü kahvaltı ürünü var. İşte kahvaltıda alışık olduğumuzun dışına çıkan iller.
Sivas - Kelle
Sivas'a gittiniz ve gün doğmadan uzun kuyruklar görüyorsanız o zaman orada kesin kelle satılıyor demektir. Daha gün doğmadan Sivaslılar tarafından bitirilen kelle, sabah kahvaltıda afiyetle yeniyor. Evet, yanlış duymadınız Sivas'ta kelle yeniyor.
Urfa - Ciğer
Sivaslıların kelle yediğine olan şaşkınlığınız gitmeden bir başka şaşıracağınız kahvaltı geleneği ciğer. Urfalılar da tıpkı Sivaslılar gibi daha gün ışımadan şiş ciğerleri bitiriyor. Hatta ve hatta ramazan ayında diğer illerden ciğer getirtiliyor.
Şırnak - Suryaz
Sabah sabah tek başına etli yemektense sebzeli yerim diyenler o zaman Şırnak'ın suryazını deneyebilir. İçerisinde suryaz otu, yağ, soğan ve kavurma olan bu lezzet kesinlikle denenmesi gerekenler arasında.
Uşak - Tarhanalı yumurta
Görüntüsüyle kahvaltıya hazırladığınız yumurtadan ayrılmayan tarhanalı yumurta, Uşaklıların severek yediği kahvaltılıklar arasında. Yumurtaya farklı dokunuşlar yapmak isterseniz tarhanalı yumurtayı denemelisiniz.
Gaziantep - Beyran
Anteplilerin de daha sabahın ilk saatlerinde bütün dükkanlarda bitirdiği yemek, beyran. Her ne kadar koyun etinden yapılmış bir çorba olsa da Antepliler için kendisi bir kahvaltı.