Hobi amacıyla başladı, şimdi siparişlere yetişemiyor: Tanesi 120 TL
Çanakkale'de hobi amacıyla deve kuşu çiftliği açan Hasan Turan, şu anda Türkiye'nin en büyük deve kuşu çiftliğine sahip. Siparişlere yetişemeyen Turan, deve kuşu yumurtalarının tanesini 120 liradan deve kuşunun bir kilogramlık etini ise 70 liradan satıyor.
Çanakkale’nin Ezine ilçesine bağlı Gökçebayır köyünde Hasan Turan tarafından 30 deve kuşuyla hobi olarak açılan deve kuşu çiftliği zamanla büyükdü ve şu anda 75 deve kuşuyla 7,5 dönüm arazi üzerinde Türkiye’nin en büyük deve kuşu çiftliğine dönüştü.
6 yıldır faaliyette olan çiftlikte, deve kuşu yumurtasına duyulan ilgiden dolayı siparişlere yetişilemiyor. 1 yılda 1 deve kuşundan yaklaşık 70 adet yumurta alınabiliyor. 1 tanesi yaklaşık 2 kilo 100 gramı bulan deve kuşu yumurtasının yemeklik olarak tanesi 120 liraya satılıyor.
Örümceklik olarak iş yerleri, dağ evleri ve özellikle camilerde kullanılan yumurta ise 100 liraya satılıyor. Aksesuarlık olarak ise kullanılan yumurta 40-50 lira arası satılıyor. Deve kuşunun yumurtası aynı zamanda sağlık sektöründe de kullanılıyor. Deve kuşunun yağı, romatizma hastalıklarına, vitiligo hastalıklarına, siyatik tedavisinde ve kas rahatsızlıklarında kullanılırken, yemeklik deve kuşu yumurtası kalsiyum, fosfor, vitamin A ve folik asit deposu olmakla birlikte çocuk gelişimine de çok fayda sağladığı belirtiliyor.
