0

JURNAL.İST HAKKINDA // NEDİR, KİMDİR?

Astronotların besin kaynağı 'kinoa' Ağrı'ya umut oldu

Çağrı Saçaralp
ÇAĞRI SAÇARALP
09 EKİM 2016 , PAZAR 13:24
Abone ol

ABD Ulusal Havacılık ve Uzay Dairesi (NASA) tarafından astronotların beslenmesinde kullanılan 'kinoa' Ağrı'da bölge çiftçisine umut oldu.

Astronotların besin kaynağı kinoa; Ağrı'nın Tutak, Doğubayazıt ve Hamur ilçelerinde toplam 340 dekarlık alanda deneme amaçlı ekildi. 340 dekarlık alanda olumlu sonuçlar alınınca 'kinoa' bölge çiftçisinin umudu oldu.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kenan Engin, yaptığı açıklamada, yöredeki kinoa deneme üretimlerinde başarılı sonuçlar elde ettiklerini ifade ederek, "Kinoa normalde bulgur ve pirinç gibi tüketilen bir bitki. Ülkemizde farklı bölgelerde ekimi yapılmakta. Bulgur ve pirince göre gelir anlamında getirisi yüksek olduğu için çiftçilerimizle yoğun bir çalışmamız var. Çiftçiye ciddi bir kaynak olacak" dedi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kenan Engin, yaptığı açıklamada, yöredeki kinoa deneme üretimlerinde başarılı sonuçlar elde ettiklerini ifade ederek, "Kinoa normalde bulgur ve pirinç gibi tüketilen bir bitki. Ülkemizde farklı bölgelerde ekimi yapılmakta. Bulgur ve pirince göre gelir anlamında getirisi yüksek olduğu için çiftçilerimizle yoğun bir çalışmamız var. Çiftçiye ciddi bir kaynak olacak" dedi.
Kinoanın pazarlanması konusunda da çalışmaların devam ettiğini dile getiren Engin, "Çiftçilerin desteği ile 340 dekarlık kinoa ekim alanını genişleteceğiz. Yöremizde iklim ve koşullar kinoa üretimine müsait. Bu nedenle uzman arkadaşlarımız sahada ciddi çalışmalar yapıyor." diye konuştu.
Kinoanın pazarlanması konusunda da çalışmaların devam ettiğini dile getiren Engin, "Çiftçilerin desteği ile 340 dekarlık kinoa ekim alanını genişleteceğiz. Yöremizde iklim ve koşullar kinoa üretimine müsait. Bu nedenle uzman arkadaşlarımız sahada ciddi çalışmalar yapıyor." diye konuştu.
Çiftçilerden Abdullah Öztürk, kinoanın yeni bir ürün olduğunu ve zamanla yaygınlaşacağını söyledi. Kinoanın diğer tahıllara oranla yağ ve protein oranının daha yüksek olduğuna işaret eden Öztürk, şöyle konuştu: "Kinoanın fiyatı da arpa ve buğday gibi tahıllara göre daha yüksek. Kinoayı satabileceğimiz yeni yerler açılıyor. Son iki yıldır kinoaya rağbet ediliyor. İlk defa ekmemize rağmen ürünümüzü almak isteyenler var. Kinoayı alternatif ürün olarak insanlar deneyebilir. Bugün Güney Amerika'ya, Hollanda, Rusya, Kore ve Japonya'ya baktığınızda ürüne rağbet olduğunu görebiliyoruz. Doğu Anadolu'da en fazla ekimi Ağrı'da gerçekleştiriyoruz."
Çiftçilerden Abdullah Öztürk, kinoanın yeni bir ürün olduğunu ve zamanla yaygınlaşacağını söyledi. Kinoanın diğer tahıllara oranla yağ ve protein oranının daha yüksek olduğuna işaret eden Öztürk, şöyle konuştu: "Kinoanın fiyatı da arpa ve buğday gibi tahıllara göre daha yüksek. Kinoayı satabileceğimiz yeni yerler açılıyor. Son iki yıldır kinoaya rağbet ediliyor. İlk defa ekmemize rağmen ürünümüzü almak isteyenler var. Kinoayı alternatif ürün olarak insanlar deneyebilir. Bugün Güney Amerika'ya, Hollanda, Rusya, Kore ve Japonya'ya baktığınızda ürüne rağbet olduğunu görebiliyoruz. Doğu Anadolu'da en fazla ekimi Ağrı'da gerçekleştiriyoruz."
Bu ürünün yörede yaygınlaşacağına inandığı anlatan Öztürk, "Türkiye'de kinoanın merkezi Ağrı olabilir, yeter ki insanlar buna güvenip ekebilsin. Ürünün tohumunu daha analiz ettirmedik ama kalite anlamında da Türkiye genelinde en iyi Ağrı'da elde edileceğine inanıyorum." şeklinde konuştu.
Bu ürünün yörede yaygınlaşacağına inandığı anlatan Öztürk, "Türkiye'de kinoanın merkezi Ağrı olabilir, yeter ki insanlar buna güvenip ekebilsin. Ürünün tohumunu daha analiz ettirmedik ama kalite anlamında da Türkiye genelinde en iyi Ağrı'da elde edileceğine inanıyorum." şeklinde konuştu.
Çiftçi Müslüm Bayram ise kinoanın bölge koşullarına uygun olduğunu belirterek, "Besin değeri ve karı fazla olduğundan zamanla buğday yerine de kinoa ekmeyi düşünüyorum. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğündeki mühendis arkadaşlar sayesinde bu ürünü ektik. Onlar bize çok yardımcı oluyor. Kinoanın dekarından bin lira gelir bekliyoruz." dedi.
Çiftçi Müslüm Bayram ise kinoanın bölge koşullarına uygun olduğunu belirterek, "Besin değeri ve karı fazla olduğundan zamanla buğday yerine de kinoa ekmeyi düşünüyorum. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğündeki mühendis arkadaşlar sayesinde bu ürünü ektik. Onlar bize çok yardımcı oluyor. Kinoanın dekarından bin lira gelir bekliyoruz." dedi.
Bugünün gazete manşetleri için tıklayın >