Zerdeçallı Brokoli Çorbası

HABER MASASI 03/12/2020 PERŞEMBE, 09:35

Lezzet ve şifayı dallarında taşıyan brokoli ile içine eklendiği her şeyi bir başka güzel yapan zerdeçalın buluşmasıyla ortaya çıkan bu çorbayı evinizden eksik etmeyeceksiniz..

Malzemeler
1 Adet Doğranmış Küçük Boy Kuru Soğan
1 Dal Kıyılmış Pırasa
1 Adet Çorbalık Doğranmış Havuç
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
5 Su Bardağı Sıcak Su
2 Çorba Kaşığı Un
1 Kase İnce İnce Doğranmış Brokoli
1 Adet İnce İnce Doğranmış Kereviz
Yeteri Kadar Tuz
1 Çay Kaşığı Toz Zerdeçal

Adım 1: Kuru soğan, pırasa, havuç ve tereyağını bir tencerede kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşince sıcak suyu ilave edip havuçların diriliği gidene kadar pişirin.

Adım 2: Unu küçük bir tavada kokusu çıkana kadar kavurun ve soğutun. Kavrulmuş unu sulandırıp çorbaya karıştırarak ilave edin.

Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz:

Zerdeçallı Brokoli Çorbası

H HABER MASASI