Zencefilli Brokolili Lahana Çorbası
Zencefilli Brokolili Lahana Çorbası
HABER MASASI
Mevsiminde tükettiğimiz her sebze ve meyve bedenimize şifa, hastalıklara deva oluyor. Tam mevsiminde konuğumuz olan brokoli ve Brüksel lahanası da faydaları say say bitmeyecek güzellerden. Kendileri güzel ama kokuları bazılarınızı rahatsız ediyor olabilir. Brokoliyi haşlarken suyuna atacağınız bir parça ekmek alıp götürecektir kötü kokuları. İste içinizi ısıtacak kış yeşilleriyle hazırladığımız lahana çorbası tarifimiz ve besin değerleri...
- Malzemeler
- 1 Adet Küçük Boy Havuç
- 1 Çorba Kaşığı Dolusu Tereyağı
- 1 Kase Brokoli
- 1 Diş Sarımsak
- Fındık Kadar Taze Zencefil
- 1 Yumruk Kereviz
- 1 Avuç Brüksel Lahanası
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
Adım 1: Havucu soyup küp küp doğrayın. Tereyağını tencereye alın ve kızdırın. Brokoliyi kıyın. Hepsini tencereye alın ve kavurmaya başlayın.
Adım 2: Sarımsak ve zencefili rendeleyin. Tuz, karabiber serpin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: