Velibah
Velibah
HABER MASASI
Kafkas mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden Velibah, bazlamaya benzer lezzetiyle ara öğünleriniz ve çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Üzerinde dumanı tüten mis gibi kokusuyla Velibah, birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz şahane bir lezzet. Velibah tarifini aşağıdaki adımları takip ederek hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
- Malzemeler
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Maya
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- Yeteri Kadar Su
- Harç Malzemeleri
- 2 Adet Haşlanmış Ezilmiş Patates
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Hamur için un, maya ve tuzu yoğurma kabına alın. 1 bardak suyu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın. Elinize yapışmayan bir hamur olduğunda su eklemeyi bırakın. Hamuru 1 saat mayalandırın.
Adım 2: Ayrı bir yerde harç malzemelerini karıştırın. Hamuru 6 bezeye ayırın ve unlayıp yuvarlayın. Her birinin ortasını açıp 1 çorba kaşığı patatesli harçtan yerleştirin ve kenarlarından bohça gibi büzüp yuvarlayın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: