Taze Biberiye Zeytin ve Cevizli Ramazan Pidesi
Taze Biberiye Zeytin ve Cevizli Ramazan Pidesi
HABER MASASI
Pide tariflerinin en farklı ve en lezzetlilerinden birini sizlerle paylaşıyoruz. Taze biberiyenin mis kokusu, zeytin ile cevizin aroma ve lezzeti Ramazan pidesini farklı bir boyuta taşıyor. Taze biberiye zeyin ve cevizli Ramazan pidesi, iftar sofralarınızı renklendirecek şahane bir lezzet. Sizler için hazırladığımız bu tarifi aşağıdaki adımları takip ederek kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
- Hamur Malzemeleri
- 4 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Un
- 1 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Maya
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çorba Kaşığı Üzüm Pekmezi
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Süt
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 3 Dal Taze Biberiye
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Doğranmış Zeytin
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Doğranmış Ceviz
- Üzeri İçin
- Yeteri Kadar Çörek Otu
Adım 1: Bir kapta bir gece önceden 1 su bardağı unu, yarım su bardağı suyu ve yarım çay kaşığı mayayı karıştırın. Ağzını kapatıp buzdolabına kaldırın.
Adım 2: Ertesi gün bu karışımı dolaptan çıkarın ve oda sıcaklığına geldiğinde biberiye, zeytin ve ceviz hariç tuz, pekmez, süt, zeytinyağı ve kalan un, su, mayayı da ekleyip 5 dakika yoğurun ve 2 saat kabarana kadar mayalandırın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: