Tavuk Suyuna Sebze Çorbası
Tavuk Suyuna Sebze Çorbası
HABER MASASI
Kış aylarının vazgeçilmezlerinden olan, tavuk suyuna sebze çorbası şifası ve lezzetiyle içinizi ısıtacak. Tavuk suyunun sebzelere eşlik etmesiyle hastalık havalarında sizi hastalıklardan koruyacak çok besleyici bir çorba. Sadece kış aylarında değil yaz aylarında da yaz sebzeleriyle yapabileceğiniz bol vitaminli bu çorba çok hoşunuza gidecek.
- Malzemeler
- 1 Kase Küp Küp Doğranmış Havuç
- 2 Dal Kıyılmış Pırasa
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Kase Kıyılmış Brokoli
- 2 Çorba Kaşığı Mısır Unu
- 1 Kase Küp Küp Doğranmış Kereviz
- 1 Kase Küp Küp Doğranmış Patates
- 2 Su Bardağı Tavuk Suyu
- Servis Malzemeleri
- 1 Adet Limon
- Arzu Edilen Kadar Toz Karabiber
Adım 1: Havuç, pırasa ve tereyağını tencereye alın ve sotelemeye başlayın. Ayrı bir yerde mısır ununu kokusu çıkana kadar kavurun ve soğutup sulandırın.
Adım 2: Pırasalar solunca brokoliyi ilave edin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve karıştırın. Sulandırılmış mısır ununu da ilave edin ve karıştırarak pişirin. Kalan malzemeleri de ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: