Sushi yemeden önce bunlara dikkat edin!
Sushi yemeden önce bunlara dikkat edin!
Uzakdoğu mutfağının en gözde yemeği olan sushi, bizler için denemesi en zor yiyeceklerden biri. Kimisi için asla yemeyeceği yemeklerden olan sushi, kimi için ise her gün olsa her gün yiyeceği yemeklerden. Bu yüzden birçok kişi hala denemeye çekiniyor. Eğer sende daha önce hiç sushi yemediysen ve arkadaş ortamında her gün yiyormuş gibi hiç zorlanmak istemiyorsan bu yazımızı dikkatlice okumalısın.
Pişmiş sushi deneyin!
Daha önce hiç sushi yemediyseniz ve balıkla da pek aranız yoksa çiğ sushi yemek sizin için zor olabilir. Bu yüzden sipariş verirken pişmiş türleri tercih etmeye özen gösterin. Eğer pişmiş değil de ben çiğ denemek istiyorum derseniz de fazla yağlı balıktan yapılmayan sushileri tercih edin.
Wasabi ve soya sosunu karıştırın!
Japonlar sushi yerken soya sosunun içerisine biraz wasabi karıştırıyorlar. Ancak bu karışımı yaparken dikkat wasabiyi fazla kaçırırsanız soya sosunun tadını almazsınız.
Pirinç kısmını değil balık kısmını sosa batırın!
Sushi yerken dikkat etmeniz bir diğer konu ise sushinin sosa batırılması. Sushinin pirinçleri çok hassas olduğu için tüm lezzeti değişecektir. Bu yüzden sushiyi sosa batırırken balık kısmını sosa değdirmeye dikkat edin.
Sushiyi dilimlemeden yiyin!
Daha önce sushi yeseniz de yemeseniz de sushinin dilimlenmeyeceğini biliyorsunuzdur ancak biz yine de uyaralım. Sushi yemeğe gittiğinizde sakın bütün halde yiyemem deyip dilimlemeye çalışmayın.