Sumaklı Yasemin Pirinçli Girit Kabağı
Sumaklı Yasemin Pirinçli Girit Kabağı
HABER MASASI
Girit kabağını bilir misiniz? Bu sebze nasıl pişirilir öğrenmek isteyenler buyursun tarife. Rengi, şekli, dokusu normal kabaktan farklı olan konuğumuz Girit kabağıyla nefis bir dolma yaptık. Minik, koyu yeşil tenis topuna benzeyen bu sebze hafif tatlı gibidir. Ege'den gelme bu tatlı lezzete merhaba deyin, damaklarınız şenlensin...
- Malzemeler
- 4 Adet Girit Kabağı
- 1 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
- 5 Diş Kıyılmış Sarımsak
- 100 Gram Az Yağlı Kıyma
- 1 Su Bardağı Sıcak Suda 30 Dakika Bekletilmiş Yasemin Pirinci
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çay Kaşığı Toz Sumak
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
Adım 1: Kabakların tepesini kesin, içlerini oyup tuz ve karabiber serpin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: