Saray Sütlacı

Saray Sütlacı nasıl yapılır? Saray sütlaç tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Başlarda "sütlü aş" olarak adlandırılan sütlaç pirinçle yapılan sütlü bir muhallebi. Sütlaç Osmanlı'da yabancı devlet adamlarına sıklıkla yapılıp ikram edilmekle birlikte bayramların da en popüler tatlıları arasındadır.

Sütlacın sarayda tıbbi kaidelere uyularak yemeğin en başında, sıcak servis edildiği söylense de halk tarafından soğuk olarak tüketildiği bilinmekte. Siz de sıcak yaz aylarında soğuk, soğuk kış günlerinde tarçın eşliğinde sıcak servis ederek mutluluğun en masum haline doyun, doyurun sevdiklerinizi...