Renkli Hellim Salatası

Helim peyniri sevenler bu renkli ve lezzetli salataya bayılacaksınız. Nefis hellim peyniri ile hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu salata oldukça sağlıklı ve lezzetli bir ara öğün olabilir. Sofranıza renk katacak ve damakları şenlendirecek renkli hellim salatasına kuş üzümünün ve susamın çok yakıştığını söyleyebiliriz. Renkli hellim salatı nasıl yapılır? Aşağıdaki adımları takip ederek hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 250 gram hellim peyniri
  • 25 gram irice doğranmış kırmızı mor kıvırcık (lollo rosso)
  • 50 gram halka doğranmış kırmızı biber
  • 30 gram halka doğranmış sarı dolmalık biber
  • 70 gram halka doğranmış çarliston biber
  • 7 gram susam
  • 10 gram kuş üzümü
  • 10 dilim hellim peyniri
  • 10 yaprak irice doğranmış kırmızı mor kıvırcık (lollo rosso)
  • 1 adet halka doğranmış kırmızı biber
  • 1 adet halka doğranmış sarı dolmalık biber
  • 2 adet halka doğranmış çarliston biber
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü

Sos Malzemeleri

  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram limon suyu
  • yeteri gram zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar limon suyu
  • yeteri kadar zeytinyağı

ADIMLAR

Renkli Hellim Salatası Tarifi

1 / 2
Hellimi kızdırdığınız ızgara tavada ters yüz edip 3 dakika mühürleyin. Kalan malzemeleri servis tabağına alın. Üzerine peynirleri dizin.
  1. 10 dilim hellim peyniri
  2. 10 yaprak irice doğranmış kırmızı mor kıvırcık (lollo rosso)
  3. 1 adet halka doğranmış kırmızı biber
  4. 1 adet halka doğranmış sarı dolmalık biber
  5. 2 adet halka doğranmış çarliston biber
  6. 1 tatlı kaşığı susam
  7. 1 çorba kaşığı kuş üzümü
2 / 2
Sos malzemelerini kendi damak zevkinize göre ayarlayıp salatanın üzerinde gezdirin.
  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar limon suyu
  3. Yeteri kadar zeytinyağı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.