Peynirli Sakız Kabağı Dolması
Peynirli Sakız Kabağı Dolması
HABER MASASI
Osmanlı döneminde Sakız kabağının ilk tariflerine 1844 yılında yazılan Melceü't -Tabahhin adlı yemek kitabında rastlamaktayız.Musakka, karnıyarık, ve dolması yapılan sakız kabağının peynirle doldurulmuş tarifini misafir sofralarında soğuk veya sıcak olarak ikram edebilirsiniz. Sebze ve peynirin birleşmesiyle ortaya çıkan bu mükemmel lezzet düşük kalorisiyle diyet yapanlar için sağlıklı bir tarif. Sevdiklerinize ve misafirlerinize sunabileceğiniz peynirli kabak dolması tarifini mutlaka deneyin.
- Malzemeler
- 1 Kg Kabak
- 1 Adet Küçük Kalıp Beyaz Peynir
- 1/2 (Yarım) Demet Maydanoz
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Et Suyu
- 1 Çay Kaşığı Toz Karabiber
Adım 1: Maydanozları ince ince doğrayın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: