Pestolu Kuskuslu Domates Dolması
Pestolu Kuskuslu Domates Dolması
HABER MASASI
Domates dolması nasıl yapılır, merak edenler buyursun. Dolmanın dışında ne olacağına karar verdikten sonra içine canınız ne istiyorsa doldurun. Biz biraz bu tarifi öyle yaptık. Biraz fesleğen biraz kuskus. Oradan geldi sarımsak, ceviz ve parmesan. Hepsi bir arada bize o kadar iyi geldi ki iyi gelme sırası şimdi sizde, haydi mutfağa...
- Malzemeler
- 1 Adet Kıyılmış Soğan
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Zeytinyağı
- 3 Diş Kıyılmış Sarımsak
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Toz Ceviz
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Rendelenmiş Parmesan Peyniri
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- 1/2 (Yarım) Demet Kıyılmış Fesleğen
- 1 Su Bardağı Kuskus
- 4 Adet Oyulmuş Büyük Boy Domates
Adım 1: Soğan, zeytinyağı ve sarımsağı tencerede sotelemeye başlayın. Solunca, toz cevizi, parmesanı, tuz ve fesleğeni ilave edin, karıştırın. Kuskusu ilave edin 1 su bardağı sıcak su ekleyip çekene kadar pişirin, soğutun.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: