Patlıcan Sarma
Patlıcan Sarma
HABER MASASI
Bir gün bir liste yapılsa keyifli sebzeler adı altında, eminiz ki patlıcan bu listenin bir numarasına oturur. Közü güzel, zeytinyağlısı güzel, kızartması güzel, ızgarası güzel kısacası her hali bir başka güzel. Ana yemeklere en yakışan, yoğurda sirkeye, kısacası her salata malzemesine en iyi arkadaşlık eden bu sebzenin en mükemmel hallerinden Patlıcan Sarma tarifi Lokma’dan geliyor...
- Malzemeler
- 4 Adet Ince Dilimlenmiş Patlıcan
- Pate İçin
- 1 Adet Rendelenmiş Kabak
- 1 Adet Haşlanmış Patates
- 1 Avuç Kuş Üzümü
- 1 Avuç Çam Fıstığı
- 1 Diş Dövülmüş Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Patlıcanları hafif yağlanmış ızgara tavada arkalı önlü pişirin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: