Patatesli Hamburger Ekmeği
Patatesli Hamburger Ekmeği
HABER MASASI
Evde tadını çıkara çıkara hamburgerler hazırlamak çok kolay. Fast food zincirlerini ayaklarınıza dolayan iştah kabartan hamburgerleri evde daha sağlıklı bir şekilde hazırlayın, acıktığınızda her an bu lezzet yanı başınızda olsun. Hamburger Ekmeğinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve besin değerleri Lokma’dan sizler için geliyor!
- Malzemeler
- 3 Su Bardağı Beyaz Un
- 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Maya
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Haşlanmış Püre Haline Getirilmiş Patates
- 1 Adet Oda Sıcaklığında Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Çorba Kaşığı Oda Sıcaklığında Tereyağı
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Su
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Süt
- Üzeri İçin
- Yeteri Kadar Susam
- 1 Adet Yumurta Sarısı
Adım 1: Malzemelerin hepsini sırasıyla mikserin haznesine alın.
Adım 2: Toparlanıp yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
Adım 3: Unlanmış tezgaha alın ve toparlayın.
Adım 4: Mikserin kabına alıp üzerini örtün ve 1 saat ılık bir yerde mayalandırın.
Adım 5: Ellerinizi hafifçe yağlayın.
Adım 6: Hamuru toparlayın ve 8 eşit parçaya bölün.
Adım 7: Yuvarlayıp şekil verin ve pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı dizin.
Adım 8: Üzerine yumurta sarısını bir fırça yardımı ile sürün.
Adım 9: Susam serpin ve 30 dakika daha tepside mayalandırın.
Adım 10: Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: