Pastırmalı Kuru Fasulye

HABER MASASI 02/12/2020 ÇARŞAMBA, 08:35

"Akşama ne pişirsem" sorusuna verilebilecek en güzel cevabı veriyoruz: Pastırmalı Kuru Fasulye. Kuru fasulyeye en çok yakışan şey pastırma. Peki bunun yanına en çok yakışan şey ne, o da pilav. Koyun ateşe fasulyeyi. Yavaş yavaş pişerken pilav da demlensin yanında. İşte hazır akşam yemeği, hem de bu kadar kolay. Kayseri mutfağından tüm ülkeye yayılmış bu lezzete kim hayır diyebilir ki?

Malzemeler
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
2 Su Bardağı Geceden Islatılmış Kuru Fasulye
10 Dilim Çemeni Alınmış Pastırma

Adım 1: Tereyağı ve soğanı güvece alın, solana kadar kavurun. Salçayı ilave edin ve ardından pul biberi ekleyin. Kokusu çıkınca 2 parmak sıcak su ilave edin ve fasulyeleri ekleyin. Kapağını kapatın ve yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz:

Pastırmalı Kuru Fasulye

H HABER MASASI