Milföy Hamuru
Milföy Hamuru
Çat kapı gelen misafirleriniz için kurtarıcı olacak milföy hamurunun evde nasıl yapıldığını bilmek istemez misiniz? Biraz zahmetli bir hamur aşamasından sonra ister tatlı ister tuzlu tariflerde değerlendirebileceğiniz milföy hamurunu buzdolabınızda unutsanız bile olur.
Tatlılarda, böreklerde ve bazen de yemeklerimizde kullandığımız bu nefis milföy hamurunun içine tüm yaratıcılığınızı konuşturarak koyacağınız besleyici ve besin değeri yüksek malzemelerle birkaç dakika içinde çıtır çıtır lezzet harikaları çıkarabilirsiniz. Kollarınızı sıvayın, usta şefleri bile kıskandıracak cinsten, mükemmel kabaran milföy hamuru yapıyoruz.
- Malzemeler
- 500 Gram Un
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Çorba Kaşığı Sirke
- 250 Gram Tereyağı
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Unu yoğurma kabına alın. Sirke ve suyu bir araya getirip kaba ilave edin. Bir miktar tuz serpin ve yoğurun. Unun yoğunluğuna göre biraz daha su ilave edebilirsiniz. Orta sertlikte, yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtün ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Adım 2: Tereyağını iki fırın kağıdı arasında ezin. Dinlenen hamurun ortasını açın. Biraz un ile hamurun 4 köşesinden çekiştirerek merdaneyle açın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: