Mercimek Yemeği

Çorbası, yemeği, böreği, köftesi sayısız birçok farklı tarifi bulunan yeşil mercimek, Türk mutfağının olmazsa olmazlarından bir tanesi. En besleyici gıdalar arasında yer alan yeşil mercimek protein ve demir alımında et yemeyenler, özellikle veganlar için oldukça ideal bir besin. Sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz mercimek yemeğini aşağıda sizlere vereceğimiz adımlarla en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.