Maş Çorbası

Maş Çorbası

HABER MASASI
Abone Ol

Maş fasulyesi özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağında kullanılan bir fasulye türü. Küçük yuvarlak ve yeşil renkte. Son derece besleyici olan bu bakliyat lif ve C vitamini bakımından zengin, protein açısından oldukça fazladır. 100 gram haşlanmış maş fasulyesi tükettiğiniz zaman 7 gram protein almış olursunuz. Bu besleyici bakliyata alışmak için maş çorbası tarifimiz güzel ve lezzetli bir başlangıç.

  • Malzemeler
  • 1 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
  • 1 Diş Kıyılmış Sarımsak
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Dolusu Biber Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Dolusu Domates Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 1 Su Bardağı Maş Fasulyesi
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Nane
  • Yeteri Kadar Tuz

Adım 1: Soğanı, sarımsağı ve tereyağını tencereye alıp solana kadar soteleyin.

Adım 2: Salçaları ilave edin ve kavurun. Kokusu çıkınca toz biberi ilave edin ve kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin.

Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz:

Maş Çorbası

H HABER MASASI