Mantarlı Balık Çorbası
Mantarlı Balık Çorbası
HABER MASASI
Balık sezonlarında yapılabilecek nefis bir tarifle karşınızdayız. Ben balıksız yapamam diyenler için farklı ve lezzetli bu çorbamızı mantarla daha güzel ve daha besleyici bir hale getirdik. Mantarlı balık çorbası içeriği sebebi ile bedensel ve zihinsel gelişiminizi destekler. Bol miktarda protein ve lif içermesinden dolayı bu çorba kolesterolü olanlara mutlaka iyi gelecektir.
- Malzemeler
- 1 Dal Pırasa
- 1 Avuç Mantar
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Adet Çipura
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- 1 Avuç Kıyılmış Maydanoz
Adım 1: Pırasaları ve mantarları kıyın. Tencereye hepsini ekleyin.
Adım 2: Tereyağını ekleyin. Ve suyunu çekene kadar soteleyin. Balığı (tercihen mevsim balığı) ayrı bir yerde, sıcak su ekleyip haşlayın. Mantarların üzerine 1 parmak sıcak su ekleyin ve pişmeye bırakın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: