Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı)
Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı)
HABER MASASI
Türk mutfağında büyük küçük herkesin beğenisini kazanan nadir lezzetlerden biri olan pide oldukça leziz ve doyurucu oluşuyla her damak zevkine uyum gösteriyor. Mancar otu ile hazırlanan Kandıra Pidesi, yolunuz Kocaeli'ne düştüğünde mutlaka denemeniz gereken lezzetler arasında. Kocaeli'ye yolu düşmeyeceklere, memleketinden ayrı düşenlere pideyi sevenlere mutluluk yaşatacak Kandıra'nın bu vazgeçilmez lezzetini evde hazırlamak istemez misiniz?
- Malzemeler
- 2 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Maya
- 1 Su Bardağı Süt
- İç Malzemeleri
- 1 Demet Doğranmış Mancar Otu
- Yeteri Kadar Sıvı Yağ
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
Adım 1: Hamur malzemelerini yoğurun ve 1 saat dinlendirin.
Adım 2: Otu 2 çorba kaşığı sıvı yağ ile soldurun ve çektirip suyunu soğutun. Tuz ve karabiber serpin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: