Lüfer Yahni
Lüfer Yahni
HABER MASASI
Balıkların en lezzetlisi lüfer ile yapabileceğiniz şahane bir tarif sizlerle. Aynı balık tariflerinden sıkılanlar ve farklı lezzetler arayanlar lüfer yahni tarifimiz tam sizlere göre. Mevsiminde alacağınız vitamin ve mineral deposu lüfer balığı patates, havuç, arpacık soğanı eşliğinde sizlere lezzet patlaması yaşatacak. Bütün püf noktalarıyla aşağıda sizlere sunduğumuz lüfer yahni tarifini mutlaka deneyin.
- Malzemeler
- 1 Adet Temizlenmiş Lüfer
- 4 Diş Kıyılmış Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 5 Adet Arpacık Soğan
- 1 Adet İnce Doğranmış Havuç
- 2 Adet Küçük Boy Patates
- 1 Çay Kaşığı Kuru Biberiye
- 2 Çorba Kaşığı Krema
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar Çekilmiş Taze Karabiber
- Yeteri Kadar Kıyılmış Maydanoz
Adım 1: Lüferi yıkayıp bir tencereye alın ve haşlayın.
Adım 2: Haşlama suyunu kenara alın. Balığın derilerini ve kılçıklarını temizleyin.
Adım 3: Bir tencereye sarımsak, tereyağı, soğan ve havucu alıp sotelemeye başlayın. Kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar su ilave edin. Havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: