Limonlu Krem Brüle
Limonlu Krem Brüle
HABER MASASI
Lokma ile Limonlu Krem Brüle tarifi çok ama çok pratik! Fransa'nın geleneksel tatlılarını merak ediyorsanız ve lezzet avcısı iseniz tarif tam size göre. Yanmış krema anlamına gelen creme brulee, Fransa’nın en ünlü tatlıları arasında yer alan sade vanilyalı muhallebidir. Hem geleneksel, hem lezzetli, hem krema hem de üstünde karamalize olmuş toz şekeriyle oldukça hafif bir tatlıya...
- Malzemeler
- 2 Su Bardağı Çiğ Krema
- 6 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 4 Adet Büyük Boy Yumurta Sarısı
- 2 Adet Rendelenmiş Limon Kabuğu
- 1 Paket Vanilya
- Bir Çimdik Tuz
- Üzeri İçin
- Yeteri Kadar Toz Şeker
Adım 1: Fırını önceden 150 derece ısıtın. Ayrı bir yerde sıcak su bulundurun. 6 adet 10 ya da 11 cm çapında fırın kabı hazırlayın. Krema ve 3 çorba kaşığı şekeri bir sos tenceresinde şeker eriyinceye kadar ısıtın ve altını kapatın.
Adım 2: Ayrı bir yerde yumurta sarıları, kalan şeker, limon kabukları, vanilya ve tuzu çırpın. Bir yandan ılık olan yumurtalı karışımı 3 seferde ilave edin. Tamamen homojen karıştığından emin olduğunuzda karışımı fırın kaplarına paylaştırın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: