Limonlu Frambuazlı Fıstıklı Kek

Üzerinde mis gibi meyve sosu olan bir kek hazırlamaya ne dersiniz? İçi yumuşacık bu kekin dışındaki sosu ile uyumu, alıp uzaklara götürecek yiyen herkesi. Kek hazırlarken uyulması gereken bazı kurallar var paylaştığımız. En önemli kural, kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olması. Böylece daha pofidik ve yumuşak kekleriniz olacak. Haydi kek pişirmeye...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 110 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 160 gram toz şeker
  • 5 gram vanilya
  • 100 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 30 gram rendelenmiş limon kabuğu
  • 165 gram un
  • 4 gram kabartma tozu
  • 2 gram karbonat
  • yeteri gram tuz
  • 10 gram limon suyu
  • 120 gram yoğurt
  • 210 gram dondurulmuş frambuaz
  • 15 gram file fıstık
  • 110 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 2 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 3/2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • yeteri kadar tuz
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 kase dondurulmuş frambuaz
  • 1 avuç file fıstık

Sos Malzemeleri

  • 15 gram mısır nişastası
  • 24 gram toz şeker
  • 220 gram frambuaz
  • 100 gram limon
  • 4 gram tereyağı
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 kase frambuaz
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı tereyağı

ADIMLAR

Limonlu Frambuazlı Fıstıklı Kek Tarifi

1 / 3
Tereyağı ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Vanilyayı ekleyin, yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Limon kabuğu rendelerini ekleyin.
  1. 110 gram oda sıcaklığında tereyağı
  2. 1 su bardağı toz şeker
  3. 1 paket vanilya
  4. 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  5. 2 adet rendelenmiş limon kabuğu
2 / 3
Unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu ekleyin ve çırpın. Limon suyu ve yoğurdu da ekleyip çırpın. Pişirme kağıdı serdiğiniz kek kalıbına yayın. Frambuazları üzerine atıp bastırın ve file fıstığı serpin.
  1. 3/2 su bardağı un
  2. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  3. 1 çay kaşığı karbonat
  4. Yeteri kadar tuz
  5. 2 çorba kaşığı limon suyu
  6. 1/2 su bardağı yoğurt
  7. 1 kase dondurulmuş frambuaz
  8. 1 avuç file fıstık
3 / 3
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Sos malzemelerini bir tavada karıştırıp koyulaşana kadar pişirin ve ılıyan kekin üzerinde gezdirin, dilimleyip servis edin.
  1. 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  2. 2 çorba kaşığı toz şeker
  3. 1 kase frambuaz
  4. 1 adet limon
  5. 1 çay kaşığı tereyağı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

55 DAKİKA
Vişneli Mermer Kek
2 SAAT
Ayva Reçelli Kurabiye
45 DAKİKA
Hindistan Cevizli Dutlu Cookie
OYNAT 00:34
55 DAKİKA
İncirli Kremalı Kek
2 SAAT 30 DAKİKA
Vişneli Kurabiye
60 DAKİKA
Portakallı Kek
45 DAKİKA
Narlı Cookie
1 SAAT 20 DAKİKA
Nutellalı Cheesecake
45 DAKİKA
Antep Fıstıklı Cookie
OYNAT 01:16
35 DAKİKA
Milföy Pasta
2 SAAT 45 DAKİKA
Elmalı Armutlu Pay Kek
OYNAT 00:40
30 DAKİKA
Yumurtasız Tava Keki
OYNAT 00:28
35 DAKİKA
Mahlepli Susamlı Kurabiye
25 DAKİKA
Kokoş Kurabiye
30 DAKİKA
Fındıklı Cevizli Kakaolu Kurabiye