Kuşkonmazlı Pastırmalı Enginar

Kuşkonmazlı Pastırmalı Enginar

HABER MASASI
Abone Ol

Sofralarınızı renklendirecek kuşkonmazlı pastırmalı enginar, görüntüsüyle iştahınızı kabartacak. Oldukça faydalı bu iki sebze A, B1, B2 ve C vitaminleri bakımından zengin, protein ve mineral kaynağıdır. Karaciğer dostu olan ve faydasını saymakla bitiremeyeceğimiz enginar bu tarifle nefis bir lezzet sunuyor. Kuşkonmazlı pastırmalı enginar bütün püf noktalarıyla sizlerle.

  • Malzemeler
  • 5 Adet Taze Enginar
  • 1/2 (Yarım) Adet Limon
  • 5 Adet Taze Kuşkonmaz
  • 1 Adet Büyük Boy Havuç
  • 4 Dilim Çemeni Alınmış Pastırma
  • Arzu Edilen Miktarda Tuz
  • Servis Malzemeleri
  • 1 Su Bardağı Çırpılmış Yoğurt
  • 1 Tatlı Kaşığı Hardal
  • 1 Avuç Ceviz
  • 1 Avuç Taze Nane
  • Yeteri Kadar Zeytinyağı

Adım 1: Enginar ve limon suyunu bir tencereye alın. Tuz serpin ve yumuşayana kadar haşlayın.

Adım 2: Kuşkonmaz ve havucu da ayrı ayrı yumuşayana kadar tuz serpip haşlayın.

Adım 3: Pastırmaları doğrayın ve yapışmaz bir tavada kısık ateşte önlü arkalı kıtırlaşana kadar pişirin.

Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz:

Kuşkonmazlı Pastırmalı Enginar

H HABER MASASI