Kulak Hamuru
Kulak Hamuru
HABER MASASI
İftar menüleri için farklı lezzetler arayanlar kulak hamuru tarifi tam sizlere göre. Sofralarınızı şenlendirecek ve damaklarınızı lezzetlendirecek kulak hamuru, her damağa hitap eden lezzetiyle davet ettiğiniz misafirlerinize nefis bir ikram olacak. Kulak hamuru tarifini bütün püf noktalarıyla aşağıdaki adımlarda görebilirsiniz.
- Hamur Malzemeleri
- 2 Su Bardağı Ilık Su
- 6 Su Bardağı Un
- 1 Ve 1/2 (Yarım) Tatlı Kaşığı Tuz
- Harç Malzemeleri
- 3 Adet Rendelenmiş Orta Boy Kuru Soğan
- 350 Gram Kıyma
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Yeteri Kadar Kırmızı Biber
- Sos Malzemeleri
- 2 Adet Rendelenmiş Orta Boy Domates
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- Üzeri İçin
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Servis Malzemeleri
- 1 Kase Yoğurt
- 1 Diş Dövülmüş Sarımsak
Adım 1: Hamur malzemelerini bir yoğurma kabına alına ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Cevizden büyük bezeler yuvarlayın ve üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
Adım 2: Harç malzemelerini ayrı bir yoğurma kabına alın ve yoğurun.
Adım 3: Sos malzemelerini bir tavaya alın ve koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra süzgeçten geçirin ve domatesin çekirdeklerinden kurtulun.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: