Kremalı Mezgit Çorbası
Kremalı Mezgit Çorbası
HABER MASASI
Ülkemiz denizlerinde çokça bulunan ve avlanması kolay olan mezgit takılıyor oltamıza. Bize de onunla, tadına doyulmaz tarifler hazırlamak kalıyor sadece. Yağı, kokusu çok olmayan hem de temizlemesi kolay olan mezgitle hazırladığımız lezzetler için buyurun Lokma’nın mutfağına. İlk sırada mezgitten nefis bir çorba var...
- Malzemeler
- 2 Dilim Mezgit Fileto
- 1 Adet Küçük Boy Kıyılmış Soğan
- 1 Diş Kıyılmış Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Adet Minicik Doğranmış Küçük Boy Kereviz
- Yeteri Kadar Tuz
- 1 Paket Krema
- Servis Malzemeleri
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 2 Dal Kıyılmış Taze Soğan
Adım 1: Balığın üzerini örtecek kadar su ilave edin ve haşlayın. Suyunu süzgeçten geçirin ve ayırın. Balığı da ayıklayıp kenara alın.
Adım 2: Soğanı, sarımsağı ve tereyağını tencereye alın, solana kadar soteleyin. Üzerine balığın suyunu ilave edin ve tuzunu serpin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: