Kolajen üretimine destek olan besinler
Kolajen üretimine destek olan besinler
Kolajen, vücudumuzda cilt, kemik, eklem ve kaslar için kritik bir protein. Yaş ilerledikçe kolajen üretimi azalır ve bu da cilt elastikiyetinin kaybolması, eklem ağrıları ve kas kaybı gibi sorunlara yol açabilir. Neyse ki beslenme yoluyla kolajen üretimini desteklemek mümkün. Peki, hangi gıdalar kolajeni artırmaya yardımcı olur? Hadi gelin öğrenelim.
Kemik suyu
Kolajen denildiğinde aklımıza ilk gelen şey kemik suyu oluyor. Doğal kolajen kaynağı olmasının yanı sıra amino asit ve mineral açısından da oldukça zengin olan kemik suyu, kolajen depolarının dolması için bol bol içmeniz gereken gıdalar arasında yer alıyor.
C vitamininde zengin besinler
C vitamini bakımından zengin gıdalar, kolajen sentezi için önemli rol oynuyor. Portakal, kivi, çilek, greyfurt gibi C vitamini bakımından zengin olan gıdalar vücudun kolajen oluşturmasına yardımcı olur. Yani siz kolajen için istediğiniz kadar kemik suyu için ancak yeterli C vitaminine sahip değilseniz vücudunuz yeteri kadar kolajen üretmez.
Yumurta ve yumurta akı
Yumurta akı, prolin isimli amino asit açısından zengindir. Prolin, kolajen sentezinde kritik bir rol oynar ve cildin sağlıklı kalmasına katkı sağlar. Bu yüzden yumurta özellikle de yumurtanın beyazı kolajen üretiminde etkili gıdalar arasında.
Balık
Balık kolajen ve omega-3 yağ asitleri içeriğiyle cilt elastikiyetini destekler ve eklem sağlığını korur. Eğer eklemlerinizde bir ağrı hissediyor ve bunun sebebinin kolajen azalmasından dolayı olduğunu düşünüyorsanız mutlaka bol bol balık tüketmelisiniz.
Yeşil yapraklı sebzeler
Ispanak, kara lahana ve roka gibi yeşil yapraklı sebzeler, krolofil içeriği sayesinde kolajen kaybını azaltır. Bu sayede vücudun daha iyi kolajen sentezi yapmasına yardımcı olarak kolajen depolarının dolmasını sağlar.