Kış sebzelerinin sevileni kerevizle yapılabilecek 13 lezzetli tarif

Kolesterolü dengeleyip sindirim sistemine iyi gelen ve bununla birlikte sindirim sistemi hastalıklarının ortaya çıkmasını engelleyen kereviz, aslında bilinenden çok daha fazla faydalı. Kış aylarında bol bol tüketmek çok önemli. Ama sürekli aynı tarifi uygulamak yerine listemizdeki 13 tarifi uygulayarak kereviz kullanımını çeşitlendirebilirsiniz.

Kendine özgü tadı ve aroması ile kış sebzelerinin sultanı kereviz faydaları ile insanlık tarihinde destanlara dahi konu olmuştur. İçerdiği yüksek sıvı sayesinde insan vücudunun günlük su oranının %25’ini karşılar.Yüksek tansiyonu dengeleyen, kanser riskini ortadan kaldıran, kolesterolü düzenleyen, içerdiği lifler sayesinde sindirim sistemine bağlı sorunları giderir; vücudu toksinlerden arındırır, özellikle iltihaplı hastalıkların sökülmesinde etkilidir, alerji ve dönemsel ağrılara da çok iyi gelir. Bu saydığımız faydalarının yanında tok tutma özelliği ve düşük kalorisi sebebiyle de diyet yapan kişilerin ve sağlıklı beslenmek isteyen kişilerin tercihlerinde ilk sıralarda yer alır.

Pek çok ülke mutfağında kullanılan kerevizin birçok yemeğe de yakıştığını farklı tariflerden görebiliriz. Kökleri, yaprakları ve sapları çeşit çeşit yemeklere lezzet katmaktadır.

1.Çorbaya da pek yakışır: Patatesli kereviz çorbası

Kerevizin bol vitaminli hali tüm lezzetiyle size sağlıklı bir akşam yemeği için harika bir başlangıç olacak. Soğuk kış günleri için harika bir alternatif olacak. Hem çocuklar hem de yetişkinler için oldukça ideal bir çorba. Kerevizin patatesle buluştuğu bu harika lezzet için tüm detaylar, püf noktaları ve malzemeler sizi bekliyor.

• Patatesli kereviz çorbasının malzemeleri
• 2 Adet Orta Boy Doğranmış Patates
• 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
• 1 Adet Büyük Boy Doğranmış Kereviz
• 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
• 1 Tatlı Kaşığı Un
• Yeteri Kadar Tuz
• Servis Malzemeleri
• 4 Dal Doğranmış Ispanak
• Krema Malzemeleri
• Yeteri Kadar Zeytinyağı
• Yeteri Kadar Toz Karabiber
• Yeteri Kadar Kıyılmış Maydanoz

Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz:

Patatesli kereviz çorbası

2.Kerevizli brokoli çorbası tarifi

Çorbalardan devam edelim. Listemizin ikinci tarifi de yine lezzetli bir çorbayla taçlanıyor. İki kış sebzelerinden brokoli ve kereviz birleşerek mutfakta harika kokularla sizi karşılayacak. Yapımı oldukça basit olan bu çorbayı davet sofralarınızda akşam yemeğiniz için güzel bir tamamlayıcı olacaktır. Yine mineral ve vitamin bakımından oldukça zengin olması sebebiyle hastalıklara karşı da güzel bir diren. oluşturacaktır. Şimdiden ellerinize sağlık!

• Kerevizli brokoli çorbasının malzemeleri
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Adet Havuç
• 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
• 2 Diş Sarımsak
• 2 Çorba Kaşığı Un
• 1 Kase Brokoli
• 1 Adet Büyük Boy Kereviz
• Yeteri Kadar Tuz
• Arzu Edilen Kadar Toz Karabiber
• 1 Dilim Limon

Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz:

Kerevizli brokoli çorbası tarifi.

3.Kuzu etli kereviz yemeği nasıl yapılır?

Kış günlerine yakışır sıcacık bir sulu yemeğe kim hayır diyebilir ki? Zeytinyağlısı ayrı güzel salatası ayrı güzel olan kerevizi bu sefer kuzu etiyle birleştirerek bol şifalı bir yemek hazırladık. İçerisinde çeşit çeşit sebzelerle hem lezzetini arttırdık hem de vitaminini attırdık. Tüm sebzelerle bolca kaynatarak tam tadını tutturduğumuz tarif için tüm detaylar sizleri bekliyor.

• Kuzu etli kereviz yemeğinin malzemeleri
• 200 Gram Kuşbaşı Doğranmış Kuzu Sotelik Et
• 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
• 2 Çorba Kaşığı Sızma Zeytinyağı
• 1 Adet Iri Doğranmış Havuç
• 15 Adet Arpacık Soğan
• 2 Adet Küp Küp Doğranmış Kereviz
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1/2 (Yarım) Adet Limon Suyu
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• Servis Malzemeleri
• 1 Avuç Kıyılmış Maydanoz

Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz:

Kuzu etli kereviz yemeği tarifi

4.Çok pratik bir tarif: Zeytin ezmeli kereviz

15 dakika içinde hazırlayabileceğiniz hem yapımı kolay hem de oldukça pratik bu tarif için dolapta bulunan malzemelerle harika bir salata hazırlayabilirsiniz. Güçlü besin kaynaklarından biri olan kerevizle zeytin birleşerek harika bir lezzet ortaya çıkıyor. Özellikle diyet yapanlar için çok ideal ve doyurucu bir tarif. Düşük kalorisi ile yemeklerin yanına da tamamlayıcı bir lezzet olarak sizde mutlaka bu tarifi denemelisiniz.

• Zeytin ezmeli kerevizin malzemeleri
• 1 Kase Rendelenmiş Kereviz
• 2 Çorba Kaşığı Zeytin Ezmesi
• 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
• 1 Diş Ezilmiş Sarımsak
• Yeteri Kadar Tuz
• 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Avuç Kıyılmış Maydanoz

Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz:

Zeytin ezmeli kereviz tarifi.

5. Mutlaka denemelisiniz: Kereviz köftesi tarifi

Kalsiyum, magnezyum ve vitamin deposu kereviz kışın favori sebzelerinden. Farklı tekniklerle pişirerek hem çeşitlendirmek hem de lezzetlendirmek mümkün. Bu tarifimizde de özellikle çocukların çok seveceğini düşündüğümüz bir versiyonu sizlere sunacağız. Kereviz köfteleri güzel bir yoğurtlu sosla kimse hayır diyemeyecektir. Sizde bu lezzetli tarifi denemek için hemen sitemize bir göz atın.

• Kereviz köftesinin malzemeleri
• 1 Adet Rendelenmiş Havuç
• 2 Adet Orta Boy Rendelenmiş Kereviz
• 1 Adet Küçük Boy Rendelenmiş Kuru Soğan
• 1/2 (Yarım) Demet Kıyılmış Maydanoz
• 2 Dal Kıyılmış Taze Soğan
• 2 Çorba Kaşığı Un
• 1/2 (Yarım) Paket Kabartma Tozu
• 2 Adet Yumurta
• Yeteri Kadar Tuz
• Yeteri Kadar Toz Karabiber
• Yeteri Kadar Pul Biber
• Yeteri Kadar Toz Kimyon
• Yeteri Kadar Kızartmalık Sıvı Yağ
• Servis Malzemeleri
• İstenilen Miktarda Yoğurt
• İstenilen Miktarda Kıyılmış Maydanoz

Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz:

Kereviz köftesinin tarifi.

6. Muhteşem bir lezzet: Ton balıklı kereviz salatası

Görüntüsüyle en az tadı kadar sizi etkileyecek olan bir tarif sırada. Hem pratik olması, hem lezzetli olması hem de sağlıklı olmasıyla favori tarifleriniz arasına gireceğine eminiz. Bu yüzden hemen malzemeleri edinip bu tarifi denemelisiniz: Ton balıklı kereviz salatası

7.Her şeye yakışıyor: Zeytinyağlı kereviz

Klasik tariflerden olmazsa olmaz zeytinyağlı kereviz tarifi size rehber olacak nitelikte. Deneyenlerden tam not alan bu tarifi besleyici ve sağlıklı olması nedeniyle her yaştan kişiye hitap ediyor. Soğuk bir şekilde de tüketerek yenilebilen bu yemeğin tüm detayları tarifimizde sizleri bekliyor.

• Zeytinyağlı kerevizin malzemeleri
• 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Adet Iri Doğranmış Havuç
• 15 Adet Arpacık Soğan
• 2 Adet Büyük Boy Doğranmış Kereviz
• 1/2 (Yarım) Adet Limon Suyu
• 4 Çorba Kaşığı Mandalina Suyu
• Yeteri Kadar Tuz
• Servis Malzemeleri
• Yeteri Kadar Kıyılmış Maydanoz

Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz:

Zeytinyağlı kereviz tarifi.

8.Kerevizli tavuk çorbası tarifi

Sıcacık dumanı üzerinde nefis bir çorba tarifi var sırada. Kerevizli tavuk çorbası hem sağlık açısından çok faydalı hem de lezzetiyle sizi büyüleyecek. Bol limonu, tavukların lezzeti ve kerevizin aromasıyla bir araya gelen bu şifalı çorba için tüm malzemeler, püf noktaları ve yapım aşaması tarifimizde.

• Kerevizli tavuk çorbasının malzemeleri
• 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
• 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
• 1 Adet Tavuk Kalça
• 1/2 (Yarım) Su Bardağı Küp Küp Doğranmış Kereviz
• 1/2 (Yarım) Su Bardağı Ince Doğranmış Pırasa
• Yeteri Kadar Tuz
• Yeteri Kadar Toz Karabiber

Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz:

Kerevizli Tavuk Çorbası tarifi.

9.Sumaklı lorlu kereviz tarifi

Sıradaki tarifimiz pratik bir kahvaltılık için bulunmaz bir lezzet. Lor, sumak ve kerevizle hafif ancak doyurucu bir kahvaltı tarifi sizi bekliyor. Vitamin bakımından zengin, sindirimi kolaylaştıran ve vücudun su ihtiyacının bir kısmını karşılayarak güne harika bir başlangıç yapmanızı sağlayacak.

• Lorlu kereviz salatasının malzemeleri
• 1 Adet Irice Doğranmış Kereviz
• 1/2 (Yarım) Adet Limon
• Yeteri Kadar Tuz
• 1/2 (Yarım) Su Bardağı Lor Peyniri
• 1 Çay Kaşığı Toz Sumak
• 1 Çay Kaşığı Mavi Haşhaş Tohumu
• 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

Tarifin detaylarına buradan ulaşabiliriz:

Sumaklı lorlu kereviz tarifi.

10.Kerevizli kanepe nasıl yapılır?

Tek atımlık lezzet tariflerinde bugün kerevizli kanepe yapıyoruz. İçerisine avokado, ıspanak, kırmızı soğan gibi birbirinden lezzetli sebze ve meyvelerle birleştirerek hem görüntüsü güzel hem tadı güzel bir kanepe hazırlıyoruz. Yaklaşık olarak 20 dakikada hazırlayıp sunacağınız bu lezzet için tüm detaylar tarifimizde.

• Kerevizli kanepe tarifinin malzemeleri
• 1 Adet Büyük Boy Rendelenmiş Kereviz
• 1 Kase Haşlanmış Didiklenmiş Tavuk Göğsü Eti
• 1 Tatlı Kaşığı Hardal
• 1/2 (Yarım) Dilim Küp Küp Doğranmış Avokado
• 2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
• 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
• Yeteri Kadar Tuz
• Servis Malzemeleri
• 4 Dilim Ekmek
• 1 Adet Küçük Boy Hilal Doğranmış Mor Soğan
• 1 Avuç Kıyılmış Ispanak
• 1/2 (Yarım) Dilim Küp Küp Doğranmış Avokado
• Yeteri Kadar Çekilmiş Taze Karabiber

Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz:

Kerevizli kanepe tarifi.

11.Hafif ve sağlıklı: Lahanalı kereviz salatası

Kerevizi salata şeklinde hazırlamak en lezzeti ve pratik yollarından biri. Hem hafif hem de sağlıklı olması sebebiyle oldukça fazla tercih ediliyor. İsterseniz yemeklerinizin yanına isterseniz de tek öğün olarak tüketebilirsiniz. Morun güzel rengiyle kerevizin efsane tadı sizi kendisine hayran bırakacak.

• Lahanalı kereviz salatasının malzemeleri
• 1 Adet Büyük Boy Kereviz
• 1 Adet Küçük Boy Mor Lahana
• 2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
• Yeteri Miktarda Tuz

Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz:

Lahanalı kereviz salatası.

12.Şefin seçimi: Sirkeli hardallı kereviz

Şefin seçiminden harika bir tarifle kerevizli tariflerimizin sonuna yaklaşıyoruz. Bu defa soslarla harmanladığımız bir salatayı sizlerin beğenisine sunuyoruz. Kabak çekirdeği ve keten tohumuyla beraber tadına tat katarak tüm detayları sizlerle paylaşıyoruz. Mutlaka denemelisiniz.: Sirkeli hardallı kereviz tarifi.

• Sirkeli hardallı kereviz salatasının malzemeleri
• 2 Diş Ezilmiş Sarımsak
• 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Adet Ince Doğranmış Kereviz
• 1 Tatlı Kaşığı Elma Sirkesi
• Birkaç Damla Limon Suyu
• 1 Tatlı Kaşığı Hardal
• Servis Malzemeleri
• 1 Tatlı Kaşığı Keten Tohumu
• 1 Çorba Kaşığı Kabak Çekirdeği
• 1 Çay Kaşığı Nar Ekşisi

13. Elmalı kereviz salatası hazırlanışı

Doyurucu ancak hafif bir salata tarifiyle yine mutfakları şenlendiriyoruz. Çiğ kereviz ve çeşit çeşit meyvelerin buluşmasıyla isterseniz yemeklerin yanına isterseniz de tek başına bir öğün olarak tüketebileceğiniz bu salata tarifi için tüm detaylarımız Lokma’da sizi bekliyor.

• Elmalı kereviz salatasının malzemeleri
• 1 Adet Rendelenmiş Kereviz
• 1 Adet Rendelenmiş Yeşil Elma
• 1 Kase Rendelenmiş Mor Lahana
• 1 Kase Yoğurt
• 1 Çorba Kaşığı Krem Peynir
• 1 Avuç Doğranmış Ceviz
• 1 Avuç Kuru Üzüm
• 1 Diş Sarımsak
• Yeteri Kadar Tuz

Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz:

Elmalı kereviz salatasının tarifi.