Kimyonlu Arnavut Ciğeri
Kimyonlu Arnavut Ciğeri
HABER MASASI
Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Arnavut ciğeri tarifi adım adım Lokma'dan sizler için geliyor. Arnavut ciğeri sevenlere özel hazırladığımız bu tabağı çok seveceksiniz. Bütün püf noktalarını, verdiğimiz tarifte bulacak, en güzel ciğeri pişirmiş olacaksınız. Kuzu ciğeri ile hazırladığımız bu tarifi siz dana ciğeri ile de hazırlayabilirsiniz...
- Malzemeler
- 500 Gram Küp Küp Doğranmış Kuzu Ciğer
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Un
- Yeteri Kadar Toz Kimyon
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- 1/2 (Yarım) Demet İnce Kıyılmış Maydanoz
- Kızartmak İçin
- Yeteri Kadar Sıvı Yağ
- Servis Malzemeleri
- 2 Adet Küp Küp Kızartılmış Patates
- 1 Adet Hilal Doğranmış Mor Soğan
Adım 1: Ciğerleri bir süzgece boşaltıp kanını birkaç dakika süzdürün. Sıvı yağı kızdırın.
Adım 2: Ciğeri bir tepsiye boşaltıp üzerine un, tuz ve karabiber serpin. Unun her tarafına eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: