Kavurmalı Açma Börek
Kavurmalı Açma Börek
HABER MASASI
Sizlere sunduğumuz en özel ve en lezzetli tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Kavurmalı açma börek, lezzetiyle sizlere diğer bütün börekleri unutturacak şahane bir tarif. Özellikle kurban bayramlarında eti farklı olarak değerlendirebileceğiniz bu özel tarif kahvaltılarda, akşam yemeklerinde kısacası günün her vaktinde tüketilebilecek efsane bir lezzet. Kavurmalı açma börek tarifini mutlaka deneyin, favoriniz olacak.
- Malzemeler
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
- 1 Çimdik Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Maya
- 1 Adet Oda Sıcaklığında Yumurta
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Süt
- 3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Su
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Zeytinyağı
- Harç Malzemeleri
- 200 Gram Ufalanmış Kavurma
- 1 Kase Doğranmış Pazı
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
Adım 1: Hamur için bütün malzemeleri yoğurun ve üzerini örtüp bir saat mayalandırın.
Adım 2: Hamuru iki eşit bezeye ayırın. Unlanmış tezgâhta açabildiğiniz kadar incecik acele etmeden açın. Üzerine bolca sıvı yağ sürün.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: