Karnabahar Çorbası
Karnabahar Çorbası
HABER MASASI
Kış mevsiminin en gözde sebzelerinden karnabahar genel olarak yemek ve kızartmalarda gördüğümüz bir sebze. Şimdi size bu nefis karnabahar çorbası tarifini sunuyoruz. İçtiğiniz zaman çok seveceğiniz ve içinizi ısıtacak bir çorba. Karnabahar, özellikle kadınlarda göğüs kanserine yakalanma riskini düşürüyor. Zengin içeriği ile karnabahar aynı zamanda sindirim problemlerine de iyi geliyor. Bu enfes çorba favoriniz olabilir.
- Malzemeler
- 1 Adet Yemeklik Doğranmış Kuru Soğan
- 1 Diş Rendelenmiş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Mısır Unu
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Kase Haşlanmış Doğranmış Karnabahar
- 2 Su Bardağı Su
- Yeteri Kadar Tuz
- 1 Avuç Maydanoz
- Servis Malzemeleri
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Adım 1: Bir tencereye soğan, sarımsak ve tereyağını alıp sotelemeye başlayın. Soğan solunca unları da ekleyin. Unların kokusu çıkınca karnabahar ve soğuk suyunu ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Sebzelerin dirilikleri gidinceye kadar pişirin ve çorbayı blendırdan geçirin. Tuzunu ayarlayın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: