Karamelize Soğanlı Karnabahar

• Malzemeler
• 1 adet karnabahar (çiçeklerine ayrılmış)
• ½ demet taze nane
• 1 avuç taze kişniş
• 1 adet soğan (piyazlık doğranmış)
• 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Yoğurt sosu için
• 1 kase süzme yoğurt
• ½ adet limonun suyu
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)

Adım 1: Bir fırın tepsisine karnabaharları koyun. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile harmanlayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Adım 2: Zeytinyağında piyazlık doğradığınız soğanları rengi dönene kadar kavurun. Kırmızı toz biberi ve dolmalık fıstıkları ekleyip karıştırın.

Adım 3: Taze nane ve kişnişi ince ince kıyın.

...

Tarifin tüm adımlarına buradan ulaşabilirsiniz.

Karamelize soğanlı karnabahar tarifi