Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye
Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye
HABER MASASI
Her yörede severek yenen kuru fasulyeyi Karadeniz usulü denediniz mi? Denemeyenlere ve ‘’Bugün ne pişirsem’’ diyenlere etli kuru fasulye tarifini bir de Karadeniz yöresine has bir usulle denemelerini öneriyoruz. Etli kuru fasulyenin yanına lezzet uyumu yakaladığı tane tane pilavı ekleyerek akşam öğününüzü en lezzetli ve sevilen menülerden biriyle süsleyebilirsiniz. Karadeniz usulüyle etli kuru fasulye tarifinin bütün püf noktalarını, kalori ve fiyat bilgisini sayfamızda görebilirsiniz. Afiyetler olsun.
- Malzemeler
- 1 Kg İspir Şeker Fasulyesi
- 200 Gram Dana Kuşbaşı
- 200 Gram Tereyağı
- 3 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 2 Adet Orta Boy Kuru Soğan
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Litre Sıcak Su
- 1/2 (Yarım) Adet Limon
Adım 1: Bir gün önce suda beklettiğiniz kuru fasulyeyi haşlayın.
Adım 2: Bakır tencereye aldığınız tereyağına ince kıyılmış soğanı ve eti ilave ederek kavurun.
Adım 3: Ilık suda açtığınız salçayı ekleyin. Daha sonra bakır tencerenize sıcak suyu döküp, haşlanan kuru fasulyeyi ilave edin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: