Kakaolu Muzlu Krep

• Malzemeler
• 1 Su Bardağı Süt
• 1/2 (Yarım) Su Bardağı Su
• 1 Adet Yumurta
• 1 Ve 3/10 (Çeyrekten Biraz Fazla) Su Bardağı Un
• 1 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
• 1 Paket Vanilya
• 1 Çorba Kaşığı Toz Kakao
• Ev Yapımı Krem Şanti
• 4 Çorba Kaşığı Su
• 3 Adet Yumurta Beyazı
• 1 Ve 1/2 (Yarım) Çay Bardağı Toz Şeker
• 1 Paket Vanilya
• Bir Tutam Tuz
• Dolgu İçin
• Yeteri Kadar Ev Yapımı Krem Şanti
• Yeteri Kadar Kırılmış Kakaolu Bisküvi
• Yeteri Kadar Muz

Adım 1: Bir kabın içerisine yumurta beyazını(sarıları asla karışmamalı) ve tuzu alın.

Adım 2: Mikseri orta ayarda yumurtanın beyazı köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın.⠀

Adım 3: Cezve içerisine şeker ve suyu alın. Kısık ateşte şekeri eritin.

Adım 4: Şeker eridiğinde yumurta beyazının içerisine çok yavaş bir şekilde aktarın ve bu sırada çırpmaya devam edin.⠀

Adım 5: Yumurta beyazları tekrar katılaşmaya başladığında üzerine vanilyayı da ekleyin.

Adım 6: Mikseri yüksek devire getirin ve aralıksız 10 dakika daha çırpın.⠀

Adım 7: Krem şantiyi buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.⠀

...

Tarifin tüm aşamalarına buradan ulaşabilirsiniz.

Kakaolu muzlu krep tarifi