Kağıtta İstavrit
Kağıtta İstavrit
HABER MASASI
En çok tüketilen balık türlerinden biri olan istavrit ile hazırlayabileceğiniz hem leziz hem ekonomik balık tarifini siz balık tutkunlarıyla paylaşalım istiyoruz. Pırasa, kuru soğan, mantar, kırmızı ve sivri biber eşliğinde fırına giren istavritler, kişniş ve defne yaprağıyla hem lezzetini hem de besin değerini ikiye katlıyor. Akşam yemekleri için pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz kağıtta istavrit tarifiyle evinize balık kokusu sinmeden kızartma tadında balık yiyebileceksiniz. Fırında istavrit tarifinin yapılışı ve kalorisi bir telefon uygulaması uzaklığında sizi bekliyor. Telefonunuza indirdiğiniz uygulamayla yapımını merak ettiğiniz tariflerin malzemelerini görebilir, evde olmayan malzemeleri alışveriş sepetinize atabilirsiniz. Daha sonra mutlaka yapmalıyım dediğiniz tarifler için de dijital tarif defterinizi kullanabilirsiniz. Yani kısacası Lokma uygulaması bir tariften çok fazlası...
- Malzemeler
- 1 Adet Kıyılmış Kırmızı Biber
- 1 Adet Kıyılmış Sivri Biber
- 1 Dal Kıyılmış Pırasa
- 1 Adet Küçük Boy Kıyılmış Kuru Soğan
- 1 Kase Doğranmış Mantar
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Yeteri Kadar Tuz
- 1/2 (Yarım) Kg Temizlenmiş İstavrit
- 1 Tatlı Kaşığı Tane Kişniş
- Birkaç Adet Kuru Defne Yaprağı
- Birkaç Dilim İnce Dilimlenmiş Limon
Adım 1: Bir tencereye biberleri, pırasayı, soğanı, mantarı, tereyağı ve zeytinyağını alın. Sebzelerin dirilikleri gidene kadar soteleyin. Tuz serpin ve soğuması için kenara alın.
Adım 2: Tepsiye serdiğiniz pişirme kağıdının ortasına soğumuş sebzeleri yayın, balıkları üzerine dizin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: