Kadayıf Dolması
Kadayıf Dolması
HABER MASASI
Doğu Anadolu'nun sıradağlar ve yaylalarla çevrili dadaşlar diyarı Erzurum, harika yemekleri ve tarihi doğal güzellikleriyle görülmesi gereken mekanlardan. Cağ kebabı, böreği, kadayıf dolması ve birçok yemeği ile meşhur olan Erzurum, damak zevkine hitap eden zengin bir mutfak kültürüne sahip. Kebabın olduğu yerde kadayıf dolması olmazsa olmazı Erzurum'un. Cevizle kadayıfın buluştuğu meşhur kadayıf dolması kızgın yağda kızartıldıktan sonra soğuk şerbetini çekince kendine geliyor.
- Malzemeler
- 200 Gram Taze Kadayıf
- 1 Su Bardağı İri Dövülmüş Ceviz
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- Kızartmak İçin
- Yeteri Kadar Sıvı Yağ
- Şerbet Malzemeleri
- 2 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
Adım 1: Önce şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın ve soğutun.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: