Japon Güneşi
Japon Güneşi
HABER MASASI
Sunumuyla herkesi kendine hayran bırakacak Japon güneşi, sofralarınızı renklendirecek şahane bir lezzet. Kuşbaşı, patlıcan ve mantar soteyle hazırladığımız Japon güneşi, sigara böreği eşliğinde damaklarınızı şenlendirecek enfes bir tarif. Ana öğünleriniz için veya Ramazanda iftar sofralarınız için farklı lezzetler arayanlar Japon güneşi tam sizlere göre.
- Malzemeler
- 1/2 (Yarım) Kg Kuzu Kuşbaşı
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 1 Paket Doğranmış Mantar
- 2 Adet Küp Küp Doğranmış Patlıcan
- 2 Adet Yufka
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Pul Biber
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Yeteri Kadar Kızartmalık Sıvı Yağ
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar Yoğurt
- Yeteri Kadar Kıyılmış Taze Fesleğen
Adım 1: Eti ve tereyağını tencereye alın ve sotelemeye başlayın.
Adım 2: Bir yandan yufkaların her birini, sigara böreğindeki gibi en dar kesebileceğiniz eşit üçgenler şeklinde kesin. İçlerine bir şey yerleştirmeden boş olarak sarın ve uçlarını ıslatıp yapışmasını sağlayın.
Adım 3: Suyunu çeken ete mantarları ilave edin ve yine suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: