İyi kavun nasıl seçilir?
Kavun alırken nelere dikkat edilmeli?
Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan kavun, ferahlatıcı özelliği ve lezzetiyle evlerden eksik olmuyor. Ancak lezzetli bir kavun yiyebilmek bahsettiğimiz kadar kolay olmuyor. En az karpuz kadar seçmesi zor olan ve eve geldiğinde her an her sürprizle karşılaşılabilen kavunu seçerken bazı püf noktalara dikkat etmek gerek. İşte iyi bir kavun seçebilmeniz için dikkat etmeniz gereken püf noktalar.
Kabuğu sert ya da yumuşak olmamalı
Kavun seçerken dikkat edilmesi gereken ilk nokta kabuğunun ne sert ne de yumuşak olmaması gerektiği. Kavunun kabuğu sertse bu olgunlaşmadığını, çok yumuşaksa eğer bu da içinin geçtiğini gösterir.
Ağır olmalı
Kavun alırken elinize alıp ağırlığını kontrol etmenizde fayda var. Eğer alacağınız kavun boyutuna göre ağırsa bu kavunu gönül rahatlığıyla alabilirsiniz.
Dibi yumuşak olmalı
Yukarıda kavunun kabuğunun ne yumuşak ne de sert olmaması gerektiğini söylemiştik ancak bu durum kavunun dibi için geçerli değil. Kavunun dip kısmı diğer kısımlara göre daha yumuşak olmalıdır. Dibi yumuşak olan kavun olgun ve daha tatlı olur.
Dibi güzel kokmalı
Kavun seçerken en dikkat etmeniz gereken noktalardan biri kokusu. Çünkü kavunun dip kısmını kokladığınızda hoş bir kavun kokusu varsa, içinin tatlı olma olasılığı oldukça yüksek. Eğer hoş olmayan bir koku alıyorsanız büyük ihtimalle içi geçmiş ve yenemeyecek hale gelmiştir.
Tok ses çıkmalı
Tıpkı karpuzda olduğu gibi kavun alırken vurduğunuzda tok bir ses çıkıyorsa bu kavunun iyi olduğu anlamına geliyor. Tok bir ses tam olgunlaştığına işaret ederken, tiz bir ses kavunun içinin boş olduğuna ve olgunlaşmamış olduğuna işarettir.
Sapı kolay kopmalı
Kavun seçerken saplarının kolay kopup kopmadığına dikkat edin. Eğer almak istediğiniz kavunun sapı kolay kopuyorsa bu onun olgunlaştığına ve tatlı bir kavun olduğuna işarettir rahatlıkla alabilirsiniz.