İyi karpuz nasıl seçilir?
İyi karpuz seçmenin püf noktaları
Yaz aylarında soğuk ve bal gibi karpuz varsa insan yemek yerine sadece onu yemek istiyor. Ancak dolapta görüp iştahla doğradığınız karpuzun tadı olmayınca işte insan orada hayal kırıklığına uğruyor. Ama tam tersi tadı bal gibiyse ve o karpuzu siz seçtiyseniz verdiği mutluluk tarif edilemez. İşte bu mutluluğu her zaman yaşayın diye sizin için iyi karpuz seçmenin püf noktalarını açıklıyoruz.
Karpuzun altı sarı olmalı!
Karpuz seçerken her yerinin aynı renkte olmasına özen gösteriyorsanız bu alışkanlığınızı terk etmeniz gerekiyor. Çünkü karpuzun toprağa değen kısmı yani altı ne kadar sarıysa o kadar çok olgunlaşmış ve lezzeti tam olduktan sonra toplanmış demektir.
Kabuğunda çatlak lekeleri olmalı!
Karpuz seçerken çatlak lekelerinin olması tadının daha güzel olduğunu gösteren ipuçlarından biri. Çünkü karpuz yetişirken tadı çok güzel olduğu için arılar tarafından ziyaret edilmiş ancak kabuğunu delememişler olarak kabul ediliyor.
Çok büyük karpuz almayın!
Karpuzun büyüklüğü tadıyla orantılı bir durum değil. Hatta karpuzlar erkek ve dişi olarak ayrılıyor. Dişiler daha tatlı olurken erkekler daha tatsız oluyor. Peki biz bunları nasıl ayırt edeceğiz derseniz hemen açıklıyoruz: Uzun, oval ve büyük olanlar erkek karpuz, küçük ve yuvarlak olanlar dişi karpuz. İşte bu ayrımı yaptıktan sonra artık büyük karpuz değil küçük karpuz almak isteyeceksiniz.
Karpuz sapı kuru olmalı!
Alacağınız karpuzun sapı yeşil duruyorsa bu durum karpuzun tam olgunlaşmadan toplandığı anlamına geliyor. Bu sebeple karpuz alırken sağının kahverengi ve kuru olmasına dikkat etmeniz gerekiyor.
Tok bir ses gelmeli!
Karpuz seçmesini bilsek de bilmesek de adettendir diye illa bir vurulur. Ancak siz boşa vurmayın diye vurduğunuzda duymanız gereken o sesi söylüyoruz. Karpuza birkaç yerden vurduğunuzda tok bir ses gelirse o karpuz yeterli olgunluğa ulaşmış ve lezzetli demektir. O yüzden karpuzlarınızı dikkatli dinlemeyi unutmayın.