İki Lahanalı Pankek

Kahvaltılara farklı fikirler farklı lezzetler arayanlar bu tarifimiz tam sizlere göre. Mor lahana ve beyaz lahanayla hazırladığımız pankek güne sağlıklı ve besleyici bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. Fazla vakit ayırmadan hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz iki lahanalı pankek lezzetiyle de beğenileri kazanacak şahane bir kahvaltılık.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram incecik kıyılmış mor lahana
  • 100 gram incecik kıyılmış beyaz lahana
  • 24 gram zeytinyağı
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 su bardağı incecik kıyılmış mor lahana
  • 1 su bardağı incecik kıyılmış beyaz lahana
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Harç Malzemeleri

  • 110 gram un
  • 50 gram yumurta
  • 150 gram süt
  • 40 gram zeytinyağı
  • 4 gram kabartma tozu
  • 1 gram tuz
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 3/4 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz

ADIMLAR

İki Lahanalı Pankek Tarifi

1 / 3
Mor ve beyaz lahanayı ayrı ayrı tavalarda birer çorba kaşığı yağ ile çok harlı olmayan ateşte dirilikleri gidene kadar soteleyin. Tuz ve biberini serpin.
  1. 1 su bardağı incecik kıyılmış mor lahana
  2. 1 su bardağı incecik kıyılmış beyaz lahana
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 3
Harç malzemelerini ayrı bir yerde topak kalmayacak şekilde balon telle çırpıp karıştırın. Sotelediğiniz sebzeleri de ekleyin.
  1. 1 su bardağı un
  2. 1 adet yumurta
  3. 3/4 su bardağı süt
  4. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  5. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  6. 1 çimdik tuz
3 / 3
Maydanozu da ekleyin ve karıştırın. Kızdırdığınız yapışmaz tavanızı çok hafif yağlayın ve kaşıkla öbek öbek harçtan paylaştırın. Arkalı önlü pişirin. Sıcak servis edin.
  1. 1 avuç kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.